Культура приготування української першої страви

Культура приготування української першої страви

Із грибами, яблуками, вишнями та горіхами. І все це – про український борщ. Який уперше в історії – офіційно зареєстровано в Національному перелікові нематеріальної культурної спадщини. Надати борщеві такого статусу запропонувала спеціальна експертна рада при мінкульті. Який саме рецепт уподобали – невідомо. А от господині нарахували понад 700 варіантів приготування. Таємницями волинського червоного борщу поділилася жителька села Радовичів Таїсія Цісар.

Коментувати

Додати коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *